Brouwerijen
Brussels Beer Project
Olivier De Brauwere en Sébastien Morvan ontmoeten elkaar in Canada, waar het idee voor een innovatieve, vernieuwende Belgische brouwerij ontstaat. Ze zijn oprecht trots dat ze ‘pas’ sinds 2013 bestaan, experimenteren volop en kiezen voor opvallend artwork. Ze geloven in innovatie, durf en samenwerking en hebben in hartje Tokyo een eigen proeflokaal geopend. Brussels Beer Project: Leave the abbey, join the playground!
Crew Republic
Crew Republic bieren worden gebrouwen door de Duitse craftbrouwerij Crew Republiek gevestigd in München, Duitsland. De oorsprong van de brouwerij bewijst dat bierliefhebberij kruipt waar het niet gaan kan. Ex-consultants Timm Schnigula en Mario Hanel besloten in 2011 een gooi te doen naar eeuwige roem. Na het voltooien van een brouwcursus en het brouwen van de eerste partijen in eigen keuken, gingen de mannen naar de markt. In 4 jaar groeide Crew Republic uit van guerilla-beweging naar bekroonde brouwerij. Het kan verkeren. Gelukkig maar.
BrewDog
BrewDog is een craftbrouwerij met lef, gevestigd in Aberdeenshire, Schotland. De brouwerij werd opgericht door Martin Dickie en James Watt. Het is één van de eerste brouwerijen die het voor elkaar kreeg om internationale erkenning te vergaren met crowdfunding. Mogelijk heeft BrewDogs eigenzinnige marketing daar iets mee te maken: in de Theems werd bier vergist, en door Londen reed men rond in een tank. Brouwerij met ballen. Gekleed in kilt.
Heineken
Heineken werd opgericht in 1864 toen Gerard Adriaan Heineken, 22 jaar oud, de brouwerij 'De Hooiberg' in Amsterdam kocht. Gerard kiest voor een opvallende aanpak; hij richt zich vooral op het brouwen van kwalitatieve pilsner. In 1867 verplaatste Heineken de operatie van de oude Hooiberg naar een nieuw pand op de hoek van de Stadhouderskade en Ferdinand Bolstraat.
Brasserie Du Mont Blanc
In 1999 werd Brasserie du Mont-Blanc opgericht in Motte Servole: het hart van de regio Savoie waar "bières du Mont-Blanc" worden geproduceerd. Authentieke, karaktervolle bieren; bieren van hoge kwaliteit, speciaalbieren gebrouwen met het water van de gletsjers van de Mont Blanc!