De achtergrond van...Crew Republic

CREW Republic is een echte kinderdroom. In 2011 hebben Mario en Timm hun baan opgezegd om hun dromen in de bierwereld waar te maken. Geen van beiden is een meester brouwer - maar ze wisselen kleur en stropdas voor tuinbroek en rubberlaarzen, want vanaf dit moment ...

... draait het allemaal om bier

Ze nemen deel aan een brouwerij, reizen samen op zoek naar inspiratie uit de VS - in München experimenteren ze in hun eigen bier in een achtertuin in de Glockenbachviertel. Iedereen vertelde ze dat ze gek waren. Familie en vrienden wilden hen uit de droom helpen, er was tegenwind van de huisbaas, maar ze bleven standvastig. Na maanden van proberen en proeven, was het eerste bier uiteindelijk precies hoe ze wilden dat het was: "Foundation 11 - Pale Ale".

CREW Republic breekt gewoonten

De jongens van CREW Republic gaat om speciale bieren te maken: "We hebben het niet over brouwen van de twintigste Pils en de twintigste Bright, waarvan er al heel veel van zijn. Bier kan veel meer variatie hebben in smaak. Dit is waarom onze bieren ook zo gevraagd zijn. "Het resultaat van onze denk- en werkwijze: creatieve en opwindende bieren die een revolutie teweegbrengen in de saaie Duitse bierwereld.

CREW Republic Ale

Ondertussen worden hun bieren verkocht in bars en restaurants. Om innovatief te blijven werken Timm en Mario graag samen met andere kleine brouwerijen - ook internationaal. Toen ze begonnen, heette CREW Republic oorspronkelijk CREW Ale. Ze wilden met hun eigen bier een Republiek starten en bereiken dat speciaalbier eindelijk serieus genomen wordt in Duitsland.