Blonde bieren

Blond bier

Blond bier, ook wel 'golden ale' of 'blonde ale' genoemd, is een toegankelijke bierstijl met een iets hoger alcoholpercentage. Belgische blonde biermerken zijn wereldberoemd en staan bekend om de balans tussen mout, hop en fruitige gist. Hierdoor is blond bier makkelijk te drinken bij elke gelegenheid en eigenlijk gewoon het hele jaar door.

Wat is blond bier?

Blond bier is zacht en fris van smaak, daarom is het zo populair. Blond bier heeft vaak een hoger alcoholpercentage en ligt meestal tussen de 5% en 9%. Een ander kenmerk is dat het een bovengistend bier is, terwijl bijvoorbeeld pilsener een ondergistend bier is. Hierdoor heeft blond bier wat fruitige en soms kruidige aroma's. Blond bier wordt vaak gezien als een echte dorstlesser vanwege het gemak van drinken, maar leent zich ook prima als aperitief.

Wat is het verschil tussen witbier en blondbier?

Naast blond bier heb je ook witbier , natuurlijk. Maar wat zijn de verschillen tussen witbier en blondbier? Het brouwproces van witbier gebruikt tarwe met verschillende kruiden, terwijl blondbier gerstemout en hop gebruikt zonder extra kruiden. Bovendien heeft witbier een troebelere kleur, terwijl blondbier goudgeel is in je glas. Qua smaak is blondbier over het algemeen zoet en moutig, terwijl witbier fruitiger en kruidiger smaakt. Blondbier heeft over het algemeen ook een hoger alcoholpercentage dan witbier.

Blonde biercombinatie

Door het toegankelijke karakter is blond bier het beste te combineren met simpele pasta-, kip- of visgerechten. Zolang er geen zware sauzen de smaak van het bier overheersen. Wil je nog een stapje verder gaan, bestel dan een blond bier bij sushi. Sushi heeft van zichzelf al een delicate smaak en dit goudgele bier past daar perfect bij! Door de subtiele smaak van het bier zal de vis de hoofdrol spelen tijdens de maaltijd en kan het bier de smaakpapillen opschonen. Probeer het eens met blonde biermerken als Affligem Blond , Troost Honing Blond of Blond Pelforth .

Belgisch blond bier

Blond bier wordt voornamelijk gebrouwen als alternatief voor donkere Belgische bieren. In tegenstelling tot donker bier wordt Belgisch Blond alleen met lichte mouten gebrouwen. Er zijn verschillende soorten Belgisch Blond bier, waarvan Duvel waarschijnlijk de bekendste is.

Sterk (Belgisch) blond bier

Er zijn ook sterkere varianten van Belgisch Blond bier die een alcoholpercentage hebben van 7,5% tot 9,5%. Dit bier is erg populair onder bierliefhebbers die houden van een fruitig aroma met een vrij droge afdronk. Iedere liefhebber van Belgisch Blond bier kent de bekende Belgische biernamen zoals Duvel en Affligem . Deze sterke Belgische blonde bieren variëren in kleur, vaak variërend van lichtblond tot lichtgoudblond. Dit resulteert in een toegankelijk bier dat richting een Tripel , maar dan met een lagere complexiteit. Deze sterkere variant van Belgisch Blond, is heerlijk te combineren met allerlei soorten kaas. Denk aan brie of een variatie op Gouda!

Blond bier in de aanbieding

Bekijk onze bieren die te koop nu!