Fourpure Brewing Company

Het Fourpure verhaal

Het verhaal van Fourpure is eenvoudig maar inspirerend. Twee broers met een passie voor reizen en avontuur, die hun ervaringen met gastvrijheid en lekker bier mee naar huis namen in Londen. In 2012 was Dan, fanatiek thuisbrouwer en bierliefhebber, op zoek naar een plek om zijn brouwkunsten te beoefenen. Ondertussen was zijn broer Tom op reis langs de westkust van Amerika, waar hij de moderne en levendige bierwereld ontdekte. Ze raakten geïnspireerd door de passie voor mooie smaken en moderne brouwtechnieken, waarna zij in 2013 Fourpure oprichten. Hun doel is om goed bier toegankelijk te maken en bierliefhebbers nieuwe smaken te laten ontdekken.

Fourpure maakt een aantal bieren die het hele jaar beschikbaar zijn. Daarnaast zijn er meer seizoensgebonden en tijdelijk beschikbare bieren. Het doel is om elke keer het best mogelijke bier uit te brengen, dus kwaliteitscontrole staat hoog in het vaandel. 

Lees hieronder meer over de bieren van Fourpure...

Fourpure bieren

De bieren van Fourpure gaan van eenvoudig en toegankelijk tot complex en uitdagend. De core range moet echter vooral toegankelijk zijn. Zo is Basecamp Pils Lager gebaseerd op een Duitse pilsner en met 4,7% alcohol zeer doordrinkbaar, verfrissend en clean. Iets uitdagender maar minstens zo klassiek is de Last Train Oatmeal Stout, met zachte smaken van pure chocola en geroosterde koffie.

In de core range vinden we ook twee Session IPA's. De Hemisphere (4,2%) is gebrouwen met Mosaic, Simcoe en Amarillo hoppen, voor tropische smaken en een aangename bitterheid. Bij Easy Peeler (4,0%) staan vooral citrussmaken centraal, vandaar de titel Citrus Session IPA.

In 'The Pioneer Range' vinden we bieren die meer seizoensgebonden zijn. De Deucebox is bijvoorbeeld een citrus Double IPA met 8,3% alcohol. Twee keer zo veel hop, twee keer zoveel mout en twee keer zoveel tropische en fruitige smaken. Of probeer de Imperial Beartooth, een Imperial American Brown van 8,5% met Engelse mout, Amerikaanse hop en smaken van caramel, chocolade en koffie.

Fourpure Basecamp

Basecamp is niet alleen de naam van het pils van Fourpure, het is ook de naam van hun letterlijke thuisbasis in Bermondsey in Londen. De Basecamp bevindt zich aan het eind (of begin) van de Bermondsey Beer Mile, een route door de wijk die je langs verschillende brouwerijen en taprooms voert. In de bar staan 43 taps waar je bieren van Fourpure en andere brouwerijen kunt proeven.