Le contexte de la…Brasserie d’Orval

La trappiste d’Orval est brassée dans la Brasserie d’Orval en Belgique. Cette brasserie a été fondée en 1931 pour financer l’énorme rénovation de l’abbaye d’Orval. La brasserie n’est plus dirigée par des moines aujourd’hui, mais par de simples mortels.

Mais la brasserie n’en prend pas pour autant moins son rôle au sérieux : les bénéfices sont distribués chaque année à des bonnes œuvres et à des projets sociaux dans la région. Le goût amer et fruité de l’Orval est reconnaissable entre mille dans le segment des bières trappistes. Pas étonnant que cette bière soit devenue une bière spéciale artisanale et exclusive.