Verschiedene Interpretationen von Amber & Red Ale
Palm Ale
Palm Ale ist ein klassisches belgisches Ale, das Anfang des 20. Jahrhunderts als lokaler Konkurrent zu den sich ausbreitenden britischen Pale Ales und mitteleuropäischen hellen Lagerbieren gebraut wurde. Es ist ein alltägliches Bier mit weichen Biskuit- und honigartigen Malzen, trockenem, pfeffrigem Hopfen und einer fruchtigen, bananenartigen Hefe.
Irisches Red Ale
In der Vergangenheit gab es auch hellere irische Biere, doch handelte es sich dabei eher um Pale Ales oder Bitters. Als diese Biere nach Amerika kamen, wurden sie oft neben Guinness serviert, und zwar in einer ähnlich flüssigen Form, die die Malzsüße hervorhob. In einem scharfen Marketing-Rebranding wurden sie dann Irish Red genannt, und damit wurde tatsächlich ein neuer Bierstil geschaffen. Inzwischen haben die irischen Handwerksbrauer diesen Stil aufgegriffen und ihn neu interpretiert.
Amerikanisches Red Ale
Magic Rock Rapture ist der hopfenbetonte Ausdruck eines Red Ale oder eines Red Ale im amerikanischen Stil. Es hat einen reichhaltigen malzigen Karamell- und Trockenfruchtkörper mit einem Hauch von Grapefruit-, Kiefer-, Zitrus-Hopfen.
Amerikanisches Amber
Dies war der beliebteste frühere Craft-Bier-Stil, eine Art Übergangsbier zwischen hellen Lagerbieren und hellen Ales, mit seinen weicheren Malzsorten und fruchtigem Hopfen.