Brewer of the Month

Brewery of the MonthOntmoet de brouwers!

De wereld telt enorm veel bieren. We drinken ze uit kleurrijke blikjes, vaak zonder er echt bij na te denken wie er achter dit frisse en bruisende drankje zit. Want wie is het brein, de brouwmeester achter het bier? Je ontdekt het in onze serie "Brewery of the Month"!

Episode 4: Het Uiltje

Brouwerij Het Uiltje uit Haarlem heeft één duidelijke missie: to brew f*cking good beer! De brouwerij is het geesteskind van Robbert Uyleman, bierliefhebber in hart en nieren. Robbert startte in 2012 met brouwen en wist na enkele jaren experimenteren “een bank zo gek te krijgen” om zijn brouwproject te steunen. Zo gek lijkt het ons toch niet, want vorig jaar stond het Uiltje al tussen de beste brouwers ter wereld in de gerespecteerde RateBeer top 100! 

Het geheim van deze topbrouwerij? Bij Het Uiltje zijn er geen regels: alles moet kunnen, als het maar lekker is. Alle extremen worden opgezocht en dat levert interessante, maffe en smakelijke bieren op. Robbert en zijn internationale team zorgen voor een even gestoorde naam en etiket, en klaar! Daarom stellen we je deze maand graag voor aan deze rock & roll-brouwer van de bovenste plank.

Discover the beers from Het Uiltje

Episode 3: First Chop

Van de beruchte raves van Manchester tot een verwoestende brand die de brouwerij tot op de grond heeft platgebrand: het verhaal van First Chop is er niet één voor angsthazen. Oprichter Richard Garner begon vanuit zijn passie voor bier  in 2012 met brouwen, waarbij hij zijn liefde voor het maken van recepten combineert met het drinken van heerlijk craft bier.

Vandaag de dag zijn de brouwsels van First Chop al meerdere malen bekroond en brouwen Richard en zijn team tot 80.000 liter bier per maand vanaf hun nieuwe locatie in Salford. First Chop heeft als missie om mensen te leren dat glutenvrij bier maar één ding betekent: geweldig bier waar iedereen van kan genieten.

De bieren van First Chop

Episode 2: And Union

And Union heeft een duidelijk motto: "Analoog bier voor een digitale wereld." In samenwerking met een groep Beierse meesterbrouwers verkoopt dit team van een vader, zoon en een oude zakenpartner al meer dan 10 jaar bier. Klassieke bierstijlen, gebrouwen volgens de Duitse zuiverheidswet - het "Reinheitsgebot"-  op een moderne manier geïnterpreteerd en gepromoot via frisse nieuwe kanalen zoals Instagram.

Mede-oprichter Rui Estevez is een geboren Portugees en gepassioneerd surfer. Hij is onze tweede brouwer van de maand. We bezochten hem in Erding, op het Beierse platteland, om meer te weten te komen over wat hem naar Duitsland bracht en waar zijn passie voor bier vandaan komt! 

Brewer of the Month van de maand mei

Episode 1. Kompaan 

Kompaan is een innovatieve brouwerij waarvan de bieren erg populair zijn bij bierkenners. Hun Russian Imperial Stout Bloedbroeder werd vorig jaar nog benoemd tot Beste Bier van Nederland, en hun porter Vrijbuiter won een zilveren medaille op de Dutch Beer Challenge.

Maar wie zit er achter deze medailles? In deze eerste aflevering van Brewer of the Month zoeken we uit wat het geheim is van één van de beste brouwerijen van Nederland.

Brewer of the Month in april

Ben je 18 jaar of ouder?

Speciaalbieren kopen? Dat mag alleen als je 18 jaar of ouder bent. Aan minderjarigen willen (en mogen) wij geen bier verkopen. 

Stem je in met het gebruik van cookies?

We gebruiken cookies om jouw websitebezoek te optimaliseren en om de inhoud van onze website en onze advertenties af te stemmen op je voorkeuren. Lees ons Privacybeleid hier en ons Cookiebeleid hier.