Fourpure Brewing Co.

L'histoire de Fourpure

L'histoire de la brasserie Fourpure est simple et inspirante à la fois. La brasserie est née grace à deux frères londonniens passionnés de voyages et d'aventures. En 2012, Dan, fou de bricolage et amateur de bière, cherchait un nouveau métier, tandis que son frère Tom, voyageant sur la côte ouest des États-Unis, découvrit le brassage et le monde de la bière moderne.

Tous deux, inspirés par les méthodes audacieuses et innovantes des brasseries modernes, ils ont décidé d’associer leur passion. Dan et Tom ont donc créé Fourpure en 2013 dans le but de partager leur amour pour la bière et de rendre accessible des bières de qualité au plus grand nombre.

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Les bières Fourpure 

Fourpure produit une gamme de bières disponible à l'année (en fût et en canette). Ils produisent également des bières ''saisonnières'' en édition limitée. Leur objectif est de produire la meilleure bière possible à chaque brassage ; pour y parvenir ils investissent leur temps (et leur argent) sur un contrôle qualité et des méthodes de fabrication strictes. La brasserie propose une gamme complète en allant des bières légères facile à boire, jusqu’aux bières plus complexes et exigeantes.

La gamme de base de Fourpure est savoureuse et accessible. Prenez la Pilsner, Basecamp Pils Lager, par exemple. À 4,7%, d’alcool, cette bière est nette et rafraîchissante et se savoure à tout moment de l’année. SI vous cherchez une bière plus complexe, Last Train Oatmeal Stout offre des saveurs de chocolat noir et de café torréfié.

Mais Fourpure ne brasse pas que des styles traditionnels - loin de là ! À côté de la gamme de base, ils ont créé «The Pioneer Range» pour attirer les amateurs et amatrices de bières qui cherche l’originalité . Cette gamme de bières de saison est audacieuse, colorée et expérimentale. Essayez la Deucebox, une double IPA aux arômes d’agrumes, à 8,3% d’alcool avec deux fois plus de houblon et de malt qu’une IPA classique. Ou encore, l'Impérial Beartooth, une bière brune à 8,5%. Le malt anglais et le houblon américain font place à des saveurs de caramel, de chocolat et de café.

Fourpure Session IPA

La session IPA de Fourpure ‘’Hemisphere’’ est une bière de caractère aux saveurs inédites. Brassées avec du houblon Mosaic, Simcoe et Amarillo, les saveurs tropicales, l'amertume douce et la finale houblonnée font de cette bière une bière incontournable de la brasserie !

La Brasserie Fourpure : un lieux à visiter !

Aujourd'hui, la brasserie Fourpure se trouvent dans le sud-est de Londres, à Bermondsey. un un quartier animé avec des entrepôts reconvertis et des appartements de charme au bord du fleuve.

Fourpure Basecamp est l'endroit idéal pour aller déguster une bière accompagner d’un hamburger ou d’un hot dog. Ce bar au style industriel vous permettra de déguster les meilleures bières de la brasserie.