Brauereien
Jopen
Die niederländische Brauerei Jopen beweist, wie Bier eine gesamte Gemeinde in neuen Glanz stellen kann. Zur 750-Jahrfeier der Stadt Haarlem erhielt Jopen, damals noch eine Stiftung, den Auftrag alte Biere neu zu brauen. Gesagt, getan: Im Stadtarchiv fanden sie zwei uralte Bier-Rezepte. Das eine Rezept aus dem Jahr 1407 was für das „Koyt“, das andere von 1501 für „Hoppen“ – mit genau diesem Bier wurde die große Jubiläumsfeier 1994 dann eröffnet: Es war gleichzeitig der Start von Jopen!
Paulaner Brauerei
„Feinste Braukunst seit 1634“ – was in einem Kloster angefangen hat, wird heute in über 70 Ländern weltweit getrunken. Allen voran ist Paulaner Weißbier ein internationaler Bestseller, den sie auch als nur eine der sechs Oktoberfestbrauereien auf dem größten Bierfest der Welt ausschenken.
Stone Brewing
Stone Brewing ist aus den USA: Sie haben ihren ganz eigenen Charakter und werden dafür auf der ganzen Welt geschätzt. Hopfig, intensiv, arrogant, einzigartig – eben Stone! „Brewing bold, big character craft beers since 1996“ lautet ihr Slogan - nicht für jeden, aber eben genau ihr Stil!
